Hotel Emshorn in Oberems im Turtmanntal -
das Berghotel mit Arvenküche, Bergterrasse & alpine Ruhe in Oberems (Wallis)
Arvenküche mit Bergblick
Das Hotel-Restaurant Emshorn AG liegt hoch über dem Rhonetal im idyllischen Bergdorf Oberems im Wallis. Unser Haus verbindet alpine Gastfreundschaft mit kreativer Arvenküche und einer Panoramaterrasse mit einmaliger Aussicht.
Wir kochen mit regionalen Produkten, viel Handarbeit und einem Hauch Arve – vom Wildgericht bis zum vegetarischen Alpenklassiker. Ob romantischer Abend, Familienfest oder ruhige Auszeit in den Bergen: Im Emshorn treffen Natur, Genuss und Entschleunigung aufeinander.
Wofür wir stehen
- Arvenküche & alpine Slow-Food-Küche
- Panoramaterrasse mit Bergsicht
- Gemütliche Zimmer im Bergdorf Oberems
- Regionale Produkte & ehrliche Küche
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Kulinarik
Was ist Arvenküche?
Im Restaurant Emshorn trifft alpine Tradition auf natürliche Aromenkraft: Unsere Arvenküche setzt auf regionale Zutaten, frische Alpenkräuter und das einzigartige Aroma der Arve. Mit viel Liebe kreieren wir Gerichte, die den Geschmack des Wallis einfangen – authentisch, duftend und wohltuend. Ob feines Abendessen, gemütliches Lunch oder ein Glas Wein mit Bergblick: Bei uns genießen Sie alpine Genussmomente mit Charakter und Herz. Die Arve – auch Zirbelkiefer – ist ein typischer Baum der Alpen. Im Emshorn landet sie nicht nur im Schlafzimmer als Holz, sondern auch in der Küche: Wir arbeiten mit Arvenholz, Arvennüssen, Arvenlikör und feinem Arvenöl. So entstehen Gerichte mit einem leicht harzig-würzigen, warmen Aroma. Das Ergebnis: vertraute Gerichte mit einem besonderen Emshorn-Twist.
Unsere Speisekarte finden Sie hier
Arvenküche
Warum die Arve unser kulinarisches Aromawunder ist –
und weshalb sich ein Besuch im Emshorn für Genussmenschen besonders lohnt.
Oberems
Ein Bergdorf ohne Stress, dafür mit echter Natur, weiten Aussichten und viel Ruhe.
Ideal zum Abschalten und Geniessen.
Terrasse
Rotes Geländer, weite Sicht und Sonnenuntergänge, die man nicht vergisst –
vielleicht die schönste Bergterrasse im Wallis.
Blog: Die Emshorn-Terrasse
Die 7 beliebtesten Gerichte vom Emshorn
Es gibt Gerichte, die unsere Gäste immer wieder bestellen – und oft schon bei der Reservation erwähnen.
Hier ein Einblick in einige unserer Emshorn-Klassiker
Hotel-Restaurant Emshorn-Die Geschichte
Willst Du mehr über uns erfahren? Lese hier unsere Geschichte..
Arven-Hot-Pot-Dinner
Brauchen Sie eine Auszeit? Dann haben wir das richtige für Sie und Ihren Partner oder Ihre Freunde. Entspannen Sie in unserem Hot-Pot und geniessen Sie ein feines 3-Gang-Arvenmenü.
Bitte im Vortag reservieren, damit der Hot-Pot rechtzeitig aufgeheizt werden kann.
Mit Übernachtung auch ab 1.März buchbar. Bitte telefonisch unter 027 932 27 96 reservieren.
(Hot-Pot auch ohne Übernachtung buchbar unter 027 932 27 96)
Relax
Nach einem Wandertag oder ihrer Biketour entspannen Sie in unserem Hot-Pot, bitte bei Anmeldung vorbestellen, da der Hot-Pot 2-3 Stunden aufgeheizt werden muss.
Buchen in Pauschalen
Öffnungszeiten 2025 /2026
| Dezember 2025: | Geöffnet: | 18.-21.12 / 27. und 28.12 von 9.00-21.30 Uhr |
| Januar: | Geöffnet: | 1.-4. / 8. -11 / 29. -31.01 von 9.00-21.30 Uhr |
| Februar: | Mittwoch bis Sonntag: | 9.00- ca. 21.30Uhr |
| März bis Juni: | Dienstag bis Sonntag: | 9.00-23.00Uhr |
| Juli und August: | Montag bis Sonntag: | 8.00-23.00Uhr |
| September bis November: | Dienstag bis Sonntag: | 8.00-23.00Uhr / 12./13. September geschlossen |
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